Seguro los trasnochados en fin de semana recurren a esta opción cuando despiertan con hambre a medio día. Pero, ¿quieres saber de dónde viene este término?
La palabra brunch proviene de la mezcla de la palabra breakfast y lunch, y es una tradición que empezó en Inglaterra, pero que se extendió en muchos países, al principio en hoteles yestablecimientos de lujo, y posteriormente en más restaurantes.
El brunch se come los domingos de las 11 hasta las 14 horas. Por lo general, consta de pan de varias clases, mermeladas, miel, embutidos, quesos, ensaladas, huevos revueltos, jugos de frutas y ensaladas. Pero cada sitio le da su toque especial.
Algunos acostumbran tomar mimosas, vino -preferentemente blanco-, o champán como bebida. Y eso sí: nunca falta una taza de té o café para finalizar.
También son ideales para celebrar una ocasión especial con amigos y hacer algo distinto a desayunar, comer, cenar o sólo tomar un café.
Conoce 5 brunchs en el DF y disfruta de esta opción para disfrutar deliciosa comida.
Fuente: protocolo.org